Fundada em 1972 pelos irmãos Márcio e Pompilho, as Massa Joselito iniciaram suas atividades como uma empresa mineira especializada na produção de massas frescas.

Com o seu crescimento a empresa começou a ganhar visibilidade com isso surgiu a necessidade da construção de uma nova sede em Contagem/MG ampliando os negócios, pois exigia-se cada vez mais espaço para atingir maiores e melhores condições de funcionamento, comprando novos equipamentos, investindo em tecnologias, e aumento da capacidade produtiva e ampliação do mix de produtos, ofertados em todo o estado de Minas Gerais.