Receita-Minas

 

INGREDIENTES

  • 200 g de farinha de tapioca
  • ½ colher (sopa) de linhaça
  • 1 tomate sem sementes picado
  • 3 colheres (sopa) de queijo tipo cottage
  • Fatias de queijo minas padrão Joselito
  • Sal, pimenta e orégano a gosto

MODO DE PREPARO

Peneire a farinha de tapioca, incorpore a linhaça e distribua em uma frigideira antiaderente de tamanho médio. Quando a massa unir, vire do outro lado. Distribua o tomate e os queijos.

Tempere com orégano, sal e a pimenta. Feche no formato meia lua, corte ao meio e sirva em seguida.