As Massas Joselito foram fundada em 1972, uma empresa mineira especializada na produção de massas frescas. O sucesso atual da Joselito é fruto do esforço inicial de seus fundadores e irmãos Márcio e Pompilho .

O tempo passou e a empresa começou a ganhar visibilidade com isso surgiu a necessidade da construção de uma nova sede em Contagem/MG ampliando os negócios, pois exigia-se cada vez mais espaço para atingir maiores e melhores condições de funcionamento, comprando novos equipamentos, investindo em tecnologias, e aumento da capacidade produtiva e ampliação do mix de produtos, ofertados em todo o  estado de Minas Gerais.

A atual administração, sob a presidência de Márcio e Alfredo, respectivamente pai e filho, vem adotando uma nova filosofia administrativa capaz de proporcionar a evolução de maneira crescente e eficiente aumentando o desempenho e a potencialidade da Joselito. Atuando a mais de 46 anos no mercado mineiro, hoje a Joselito é uma empresa tradicional e conceituada na qualidade de seus produtos.

 A partir do ano 2010 as Massas Joselito passaram por grandes mudanças ampliando seu portfólio de produtos e mudou seu nome para Joselito Alimentos, expandindo a sua área de atuação no mercado alimentício, deixando de ser uma empresa exclusivamente de massas frescas. Hoje com sua marca consolidada, a Joselito Alimentos possui uma grande mix de produtos: massa de pastel, pastel multi grãos, pizza tradicional, pizza integral, pizza de frigideira, lasanha, queijo coalho, minas padrão, ricota com ervas finas, coalhada light, creme de leite fresco, pão de alho, pão de calabresa, pão de picante, ravióli, capeletti, nhoque, batata palha gourmet, batata palha extra fina, rapelito tradicional e integral.